【閉店】石黒商店／函館市／保存料・着色料不使用の甘納豆！いちの豆・たま福来はお土産にも〇
『石黒商店』は、2023年12月30日に閉店しました。
報道によると 2023年12月28日付で「自己破産」を申請したそうです。
当記事記載の内容は閉店前の情報なので、注意してご覧ください。
“函館のお土産” というと、有名なお菓子や 特産物のイカを使った “いかめし” などが パッと思いつきます。
もっとレアで あまり知られていないような、ハイレベルなお土産ってないの？
そんな あなたに おすすめなのが、“石黒商店” の「甘納豆」！
ポイント
- 1948年（昭和23年）創業の 老舗 ^^
- この道 30年以上のベテラン職人が手掛ける “甘納豆” の専門店♪
- 保存料・着色料不使用 の “無添加” 甘納豆が食べられる！
道南でつくられた 大粒大豆 “タマフクラ” を使用した甘納豆は、道主催の “北のハイグレード食品 2013” に 選出された逸品♪
今回は この “石黒商店” の 甘納豆の魅力にせまってみようと思います ^^
「石黒商店」自慢の “甘納豆” を実食！
今回は いろんな種類のお菓子を買って帰ってきました♪
今回 購入したのは、以下の 商品。
購入品
- 甘納豆 たま福来 100g
- いちの豆
- うさぎモナカ（いちの豆）
- うさぎモナカ（粒あん）
- 甘納豆 とら豆 100g
- 甘納豆 紫花豆 100g
- 甘納豆 彩 100g
ルーツをたどると、“豆問屋” として 創業した実績のある 石黒商店。
お店に並んでいる商品も、その大半が 豆本来のおいしさを生かしたものばかりです♪
① たま福来
函館産大粒大豆を使用した甘納豆 “たま福来” はおすすめ！
甘納豆のラインナップの中で、特に珍しかったのが 大豆の甘納豆 “たま福来”。
ポイント
- 道南でとれた 国内最大級 極大粒大豆 “タマフクラ” を使用
- 2013年に “北のハイグレード食品” にも 認定された実績あり！
- 保存料・着色料不使用 の “無添加” 甘納豆 ^^
大粒の大豆を使用しているので、食べ応えもしっかりあり♪
身が固くならない様に、段階的に 大豆を蜜を染みこませて行くため、仕上がりまでに数日かかるそう！( ﾟДﾟ)
tomo.大豆の甘納豆というだけでも珍しいのに、無添加・無着色なので 体にも安心です ^^
なお 無添加の甘納豆のため、賞味期限は 14日間のみ。
甘さもほどほどで 優しい味わいなので、食べる手が どんどん進んでしまいました！
② いちの豆
皮むき 青えんどう いちの豆
甘納豆とは また違い、お豆本来の ふっくらとした食感が楽しめる「いちの豆」も おすすめ！
ポイント
- 皮をとった “青えんどう” を そのまま使用
- 豆の形を ちゃんと残こしつつ、こしあんの様な やわらかくて なめらかな食感♪
- 丁寧な “職人の技” で 煮崩れさせず つくられた、ハイレベルな一品！
豆の形は残っているけど 一切硬さはなし！
噛まなくても 舌でつぶせてしまうほど、しっとり柔らか♪
tomo.ほんのりと効いた “塩味” が アクセントになり、味をまとめてくれています
とても素朴な お菓子だけど、職人技がキラリと光る ハイレベルな一品。
昨今の 複雑な味わいの スイーツとは一線を画す、素材本来のうま味を 前面に押し出した ハイクオリティな逸品です！
③ ゆきうさぎモナカ
手前が “あずき（粒あん）”、奥が “青えんどう（こしあん）”
うさぎの形をした、かわいい「ゆきうさぎモナカ」。
種類は 2つで、それぞれ 皮の色と 中のあんが ことなります。
種類
- 北海道あずきの粒あん（茶）
- 青えんどうのこしあん（白）
白のゆきうさぎモナカには、青えんどうのこしあんがたっぷり！
モナカの生地は パリッとしていて、とってもエアリー♪
皮で包まれている分、とても食べやすく、甘納豆をあまり好まない お子様などの場合でも、これなら喜んでくれるかも知れません。
④ 各 甘納豆
石黒商店といえば、基本の “甘納豆” は 外せません。
tomo.…なので、たくさんの種類の 少しずつ食べ比べるのが おすすめ！ それぞれの豆の風味が よ～くわかりますよ！
ほっこりホクホクで、金時豆にも近い食感
少し厚めの皮が特徴的な “紫花豆”
一袋でいろんな種類が楽しめる「彩（いろどり）」もおすすめ！
一袋でいろんな味を楽しめる “彩（いろどり）” は、一度で 以下の4種類の甘納豆が楽しめます♪
豆の種類
- 金時豆
- 青えんどう
- そら豆
- 白花豆
豆の持つ風味、食感、ほどけ方を 感じながら、それぞれ 豆の美味さの違いを 味わってみてくださいね！
「石黒商店」の その他の 商品ラインナップをみてみよう！
石黒商店の各商品と価格一覧
ここで 石黒商店の甘納豆、全商品のラインナップを見てみましょう、
| 商品名 | 価格（税込） |
| 甘納豆 100g あずき | 189円 |
| 〃 青えんどう | 189円 |
| 〃 金時 | 211円 |
| 〃 白花豆 | 302円 |
| 〃 お多福 | 302円 |
| 〃 とら豆 | 302円 |
| 〃 大福 | 302円 |
| 〃 黒豆 | 346円 |
| 〃 黒千石 | 346円 |
| 〃 たま福来 | 346円 |
| 〃 彩（いろどり） | 273円 |
| いちの豆 150g | 596円 |
| ゆきうさぎモナカ（青えんどうのこしあん） | 178円 |
| 〃 （あずきの粒あん） | 146円 |
| 花み餅 | 194円 |
| ※ 価格・メニューは変更する場合があります | |
上記表は、最低単位で購入した場合の金額を記載しています。
100g単位で買えるので、すきな種類の甘納豆を すきな分だけ購入して、いろんな味を楽しむのが おすすめ！
詰め合わせ時の セット価格の一覧
単品での購入だけでなく、もちろん いろんな商品を組み合わせて購入することもできます。
tomo.昔なつかしの “甘納豆” なので、シンプルに美味しいものを求めている方に きっと喜ばれるはず♪
「石黒商店」の 店内の様子
甘納豆のショーケースが並びます
L字型のショーケースが並ぶ、石黒商店の店内。
手前側のショーケースには 主に “甘納豆”、ゆきうさぎモナカ や いちの豆 などは 奥側に並んでいます。
tomo.好きな種類の豆を 好きな量だけ買うことができるので、これなら 次回も気軽に向かえます♪
袋詰めの商品も 量り売りもできます
次回は “花み餅” も 必ずいただきます
ほぼすべての種類の甘納豆が、量り売りに対応。
豆ごとに ことなる食感が味わえるので、自分用のものを購入する場合、少しずつ いろんな種類を買うのがおすすめです ^^
「石黒商店」への アクセス方法
“石黒商店” の 直売所 に 向かう場合は、“車” でも “交通機関” を利用するのでも どちらでも便利♪
2件となりには “ラッキーピエロ 昭和店” があるので、合わせて回るのも 良いかも知れません。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
今回ゲットし忘れたのが “黒千石” を使った甘納豆、次回は必ず…
“石黒商店” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「五稜郭 駅」から 約800m、徒歩 約10分
⇒ ルートを確認 - 函館バス「機関区前 停」から 約140m、徒歩 約2分
⇒ ルートを確認
⇒ 函館バス 公式HP
お店があるのは 国道5号線沿いなので、向かう場合も ほぼ道に迷うことはないでしょう。
目印は 2件となりにある “ラッキーピエロ 昭和店”、独特の目立つ外観なので 見落とすことは まずありません。
「車」を利用して 向かう場合
保存料不使用のため、賞味期限は長くても14日間のみ
“石黒商店” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「函館 駅」から 約4.6km、約10分
⇒ ルートを確認
入口には のれんがかかっていて、外から中が見えません
お店の前が お客様専用駐車場になっています。
イートインはありませんので、満車となることは ほぼないでしょう。
「石黒商店」の 住所・電話番号、その他 店舗概要
石黒商店があるのは 国道5号線沿い
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | 石黒商店 |
| 【住所】 | 北海道函館市昭和2丁目11-2 |
| 【電話番号】 | 0138-41-0839 |
| 【営業時間】 | 9:30～17:30 |
| 【定休日】 | 水曜 |
| 【駐車場】 | あり |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | 公式HP |
| 【外部サイト】 | – |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「石黒商店」まとめ
函館で甘納豆を買うなら 石黒商店一択！
今回は 函館で唯一の “甘納豆” の専門店、「石黒商店」 をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
今では 逆にめずらしくなった 昔ながらの素朴で シンプルで 安全な味わいが楽しめます ^^
ポイント
- 1948年（昭和23年）創業の 老舗 ^^
- この道 30年以上のベテラン職人が手掛ける “甘納豆” の専門店♪
- 保存料・着色料不使用 の “無添加” 甘納豆が食べられる！
どの甘納豆も 豆本来の味が楽しめ おすすめですが、必ず食べてほしいのが とても珍しい 大豆の甘納豆 “たま福来。
もちっとした 大豆本来の食感が生かされていて、他ではなかなか味わえない 貴重な函館土産になること間違いなし！
ホクホクの豆本来のおいしさを、「石黒商店」の甘納豆で ぜひ味わってみてください♪
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